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Mit über 14 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, bringt unser Küchenchef Hannes Radeck das perfekte Know–How für diesen Supper Club, private Dinner oder Kochkursen mit.
Zuletzt tätig als Chef – Patissier und stellvertretender Küchenchef in dem mit Zwei Michelin – Sternen ausgezeichnetem Restaurant Ox&Klee.
Patissier des Jahres 2021 – Gault & Millau
Nominiert als Patissier des Jahres – Rolling Pin | Der Feinschmecker
The Taste – Gastjuror